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심영순의 사계절 우리밥상 리뷰도 잘 가려본후 책을 사는편인데..하두 지인들 몰이주기 리뷰나 알바들이 많은이유로 ~~ 한식대첩에서의 심여사님의 음식에 대한 깐깐하고 품위있는 면에 반해 ..리뷰분석 없이 구입하였으나...개인적인 기대와는 동떨어진듯하여...... 유감~,,,레시피가 간략하여 금방읽고 기억나는건 심여사님의 간장 이나 소스 기름을 구입해야하나 라는 생각하게됨십여권의 소장요리책중 역시 백종원 대표의 요리책이 갑인듯이 시대 최고의 요리연구가 심영순 원장이 17년 만에 내놓은 단 하나의 요리책!TV에서 눈으로만 보고, 소문으로 전해오던 ‘옥수동 선생’의 그 놀라운 요리. 따라 하고픈 깊고 그윽한 맛이 비법이 여기에 다 있다! 밥류 14, 육수류 6, 양념류 15, 김치류 24, 요리와 반찬 118가지를 포함한 남다른 맛을 내..
미성숙한 국가 국가를 성숙이라는 단어와 연결 할 수 있음은 수준 높은 발전과 국민의식의 높은성숙도에서 찾을 수 있지 않을까 하는 생각이 들기도 하지만 아닐 수도 있다.사람이 되었든 정치가 되었든 또는 국가가 되었든 성숙이라는 단어와 연결되는의미는 완전체가 되어가는 단계이거나 혹은 완전체가 된 존재임을 말하는것과다름이 없다고 본다.우리가 알고 있는 중국, 중국은 눈부신 성장과 발전을 거듭하고 있지만 외형적모습과는 달리 내부적 모습은 아직도 미성숙한 국가에 머물러 있음을 볼 수있는 국가가 아닐까 하는 생각을 해본다.중국은 110년전 청일전쟁 이후 외형적으로 무척이나 눈부신 발전을 거듭했고지금도 여전히 불야성을 이루듯 그렇게 세계경제를 저울질 하고 있다.그러나 과거 청일전쟁 당시의 정치적으로 성숙되지 못한, 아니 어쩌면 실..
하백의 신부 21 무이를 다시 보기 위해 숲으로 갔던 소아 그곳에서 다시 만난 두 사람은 서로를 그리워했음을 확인한다그리고 무이는 유화의 이름을 듣는 순간 유화가 자신의 딸임을 직감한다하지만 세사람의 행복도 잠시 다시 만나 이제는 헤어지지 않으면 좋았으나 무이는 소아와 유화를 지키려다 그만 부상을 입고 만다 인간세상에서는 무이를 고칠 수 없기에 두 사람을 남겨두고 수국으로 돌아가야 하는 사태에 이르고 만다한편 자신의 어머니인 요희마저 죽인 황제 정말 잔인한 황제이자 신이다 그는 신농을 없앨 수단으로 하백을 이용하기 위해 염마장에서 지워진 소아와 유화를 다시 살려내서 두 모녀를 쫓기 시작한다황제에게 쫓기는 신세가 되버린 소아와 유화는 무사할 수 있을까?한편 신농이 죽고 동왕공이 신농의 행세를 하며 황제와 싸우기 위해 고군분..

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